Cómo preparar budín de pan al chocolate

Budín de Pan al Chocolate

¡Súper receta! Aprendé cómo y con qué preparar este budín de pan al chocolate

Aguila
Postres
Budín de Pan al Chocolate

Tiempo15 min
DificultadBaja
6 porciones

Ingredientes

4 tazas de miga de pan cortada en cubos
625 cc de leche
1 cdita. de esencia de vainilla
100 gr de chocolate blanco AGUILA
4 huevos
125 gr de azúcar
Azúcar extra para acaramelar el molde

Paso a paso

Mezclar la miga de pan con 500 cc de la leche y con la esencia de vainilla.
Fundir el chocolate picado a baño de María o en el microondas con el resto de la leche.
Mezclar los huevos con el azúcar. Añadir la miga de pan y la leche chocolatada.
Acaramelar un molde savarin con el azúcar extra y verter la mezcla preparada. Cocinar a baño de María en horno precalentado a temperatura media a baja (170 °C) durante 50 minutos o hasta que esté bien firme.
Una vez frío, desmoldar pasando los bordes por agua caliente.

También podés realizar este budín con chocolate semiamargo y añadir pasas de uva a la preparación.

También te pueden interesar

Cómo te fue? Enviá tu comentario

Tu comentario deberá ser aprobado antes de su publicación.
Los comentarios publicados son de exclusiva responsabilidad de sus autores y las consecuencias derivadas de ellos pueden ser pasibles de sanciones legales. Aquel usuario que incluya en sus mensajes algún comentario violatorio del reglamento será eliminado e inhabilitado para volver a comentar. Enviar un comentario implica la aceptación del Reglamento.