Aguila, el nombre del chocolate

Nude Cake de Coco Sin Tacc

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  • Tiempo45 min
  • MediaDificultad
  • 8 porciones

Ingredientes

  • 8 huevos
  • 180 gr de azúcar
  • 1 cdta de esencia de vainilla
  • 200 gr de premezcla sin TAAC
  • ½ cucharada de bicarbonato de sodio
  • 150 gr de coco rallado
      Para el relleno y la cobertura:
    • 600 gr de queso crema
    • 350 gr de Chocolate Taza AGUILA Blanco
        Para decorar:
      • 100 gr de coco en escamas tostado

Paso a paso

  1. 1. Batir con batidora los huevos con el azúcar. Agregar la esencia.
  2. 2. Añadir los ingredientes secos tamizados y luego el coco rallado. Mezclar.
  3. 3. Volcar la preparación en un molde redondo de 17 cm de diámetro previamente enmantecado y enharinado con papel manteca.
  4. 4. Hornear a 180ºC por 30 minutos.
  5. 5. Una vez enfriada cortar en 3 partes iguales y reservar.
  6. 6. Fundir el chocolate y mezclar con el queso crema.
  7. 7. Rellenar las dos capas y luego cubrir toda la torta con la preparación.
  8. 8. Espolvorear la base con el coco en escamas tostado. Servir.

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