Aguila, el nombre del chocolate

Flancitos individuales

Receta nueva

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  • Tiempo60 min
  • BajaDificultad
  • 10 unidades

Ingredientes

  • Caramelo:
  • 1/2 taza de azúcar
    • Flan:
    • 2 1/2 tazas de leche
    • 8 cdas de azúcar
    • 4 huevos
    • 1 cucharada de esencia de vainilla
    • Salsa de Dulce de Leche AGUILA
    • Crema batida c/n

Paso a paso

  1. 1. Hacer un caramelo y verter en moldecitos de metal aptos para horno. Reservar.
  2. 2. En una ollita calentar la leche y la mitad del azúcar hasta romper hervor.
  3. 3. Mezclar la otra mitad del azúcar con los huevos.
  4. 4. Agregar la leche caliente lentamente sin dejar de revolver; perfumar con esencia de vainilla.
  5. 5. Verter la preparación en los moldecitos acaramelados y cocinar a baño maría en un horno a temperatura baja durante 45 minutos.
  6. 6. Dejar enfriar y desmoldar al día siguiente (pasar un cuchillo por los costados)
  7. 7. Servir con salsa de dulce de leche y crema batida.

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