Aguila, el nombre del chocolate

Alfajores de Chocolate con nueces

Receta nueva

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  • Tiempo45 min
  • MediaDificultad
  • 12 porciones

Ingredientes

  • 1/2 taza de manteca + 1 cucharada
  • 3/4 taza de azucar impalpable
  • 4 barritas de Chocolate AGUILA Semiamargo
  • 1 taza de harina 0000
  • 1 cda de cacao amargo en polvo
  • 1/2 cdta de canela en polvo
  • 1/2 taza de nueces
  • Aguila 3 en 1 c/n

Paso a paso

  1. 1. Batir a blanco la manteca con el azúcar.
  2. 2. Derretir el chocolate con la cucharada de manteca; incorporar a la preparación anterior.
  3. 3. Agregar la harina, la canela, el cacao y mezclar. Por último incorporar las nueces picadas.
  4. 4. Disponer la masa entre 2 superficies antiadherentes (film) y estirar hasta 1/2 cm de ancho. Llevar al freezer por 20 minutos.
  5. 5. Con un cortante o taza, cortar círculos, disponerlos en una placa enmantecada sin que se toquen y llevar a un horno precalentado a 180 ºC durante 15 minutos aprox. Dejar enfriar.
  6. 6. Rellenar con Aguila 3 en 1.

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