Aguila, el nombre del chocolate

Budín de banana con chocolate y chocolitos blancos

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  • Tiempo60 min
  • MediaDificultad
  • 1 unidad

Ingredientes

  • 1 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 4 bananas grandes
  • 1 taza de harina leudante
  • 1 huevo
  • 100 gr de manteca
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 paquete de Chocolitos AGUILA Blancos
  • 1 Baño de Repostería AGUILA Semiamargo

Paso a paso

  1. 1. Pisar las bananas y reservar.
  2. 2. En un recipiente mezclar la manteca con el azúcar a blanco.
  3. 3. Agregar el huevo y el puré de bananas.
  4. 4. Incorporar la harina, el bicarbonato de sodio y la mitad de los chocolitos; mezclar bien.
  5. 5. Verter la mezcla en un molde previamente enmantecado y enharinado.
  6. 6. Llevar a un horno precalentado a temperatura moderada durante 35-40 minutos o hasta que al insertar un palillo, salga limpio.
  7. 7. Dejar enfriar en el molde y desmoldar.
  8. 8. Cubrir el budín con hilos de baño de chocolate semiamargo y con el resto de los chocolitos blancos.

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