Aguila, el nombre del chocolate

Trufas

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  • Tiempo10 min
  • BajaDificultad
  • 16 unidades

Ingredientes

  • 150gr de chocolate AGUILA
  • 75cc de crema de leche
  • Cacao en polvo

Paso a paso

  1. Calentar la crema hasta romper el hervor e incorporar el chocolate bien picado.
  2. Mezclar bien y, si se desea, agregar unas cucharaditas de algún licor.
  3. Llevar a heladera mínimo 4hs o hasta que la preparación este firme.
  4. Con la ayuda de una cuchara armar bolitas y rebozar en cacao en polvo. Colocar dentro de pirotines del tamaño de la trufa y mantener en la heladera.

Si se desea también se puede pasar por coco rallado o frutas secas bien picadas en reemplazo del cacao en polvo."

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