Aguila, el nombre del chocolate

Coquitos de chocolate blanco

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  • Tiempo10 min
  • BajaDificultad
  • 36 unidades

Ingredientes

  • 200 gr de coco rallado
  • 100 gr de harina
  • 200 gr de azúcar
  • 3 barritas de chocolate blanco AGUILA
  • 2 huevos
  • 1 yema
  • 1 cdita. de esencia de vainilla

Paso a paso

  1. Mezclar bien el coco rallado, la harina, el azúcar y el chocolate rallado fino.
  2. Integrar los huevos, la yema y la esencia de vainilla, y añadir a los ingredientes secos.
  3. Revolver hasta obtener una pasta consistente.
  4. Con la ayuda de las manos formar conitos sobre una placa forrada con papel manteca.
  5. Cocinar en horno precalentado a temperatura media (180 °C) durante 15 minutos o hasta que estén apenas dorados; deben quedar húmedos en su interior.

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