Aguila, el nombre del chocolate

Budincitos de chocolate

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  • Tiempo15 min
  • BajaDificultad
  • 6 unidades

Ingredientes

Para el budín:
  •  250 gr de manteca
  •  150 gr de azúcar
  •  150 gr de chocolate semiamargo AGUILA
  •  3 huevos
  •  150 gr de harina (sin polvo para hornear)
Para el baño:
  •  1 baño de repostería semiamargo AGUILA

Paso a paso

  1. Batir la manteca blanda con el azúcar hasta obtener una preparación pálida y cremosa.
  2. Fundir el chocolate a baño de María o en el microondas, y agregarlo a temperatura ambiente.
  3. Añadir los huevos y por último, en forma envolvente, la harina tamizada.
  4. Colocar en budineras individuales bien enmantecadas y cocinar en horno precalentado a temperatura media (180 °C) durante 30 minutos aproximadamente.
  5. Retirar y dejar enfriar.
  6. Para cubrir los budines, fundir el baño de repostería semiamargo como indica el envase, bañar los budines y dejar solidificar.

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