Aguila, el nombre del chocolate

Waffles

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  • Tiempo10 min
  • BajaDificultad
  • 4 porciones

Ingredientes

Para los waffles:
  •  30 gr de chocolate semiamargo AGUILA
  •  3 cdas. de manteca
  •  1 huevo batido
  •  ½ taza de leche
  •  ½ cdita. de esencia de vainilla
  •  1 taza de harina
  •  ¼ cdita. de sal
  •  3 cdas. de azúcar
  •  1 ½ cdita. de polvo para hornear
Para acompañar:
  •  Helado de crema
  •  Frambuesas
Para la salsa de chocolate:
  •  150 cc de crema de leche
  •  90 gr de chocolate semiamargo AGUILA
  •  80 gr de dulce de leche

Paso a paso

  1. Fundir el chocolate picado con la manteca en el microondas o a baño de María. Mezclar con el huevo, la leche y la esencia de vainilla.
  2. Incorporar los ingredientes secos previamente tamizados e integrar bien.
  3. Cocinar en una wafflera caliente.
  4. Servir acompañados de helado, frambuesas y salsa de chocolate.
  5. Para la salsa, calentar la crema, incorporar el chocolate picado y mezclar bien.
  6. Agregar el dulce de leche, revolver hasta integrar, retirar del fuego y servir.

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